Marcellino's Restaurant Report 2008/2009
1. Platz: Kategorie »Service - Der Gast ist König!«,
2. Platz: Kategorie »Luxus«


»... Aristokratischer Hochgenuss. Holzvertäfelungen, festliche Tische mit Tafelsilber und stilvollen Blumengestecken bilden den Rahmen für einen gelungenen Abend ... In der Küche sorgt die gute Seele des Hauses, Leonore Henschel, mit Terrine von Hummer und Steinbutt mit gebratenen Jakobsmuscheln (17,50 EUR), Iberico-Schweinerücken in einer Schalotten-Senfkruste mit Pfifferlingen und Kartoffeln (28,50 EUR) und Variationen von der Valrhona-Schokolade mit eingelegten Gewürzorangen (11,50 EUR) für „kulinarische Hochflüge”. Diese serviert die Bedienung „charmant, eilig und kompetent”.
„Grandios auch die Weinauswahl” mit 320 Etiketten.
Impressum